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食事はもちろん、人生を楽しくする『いい栄養』を探求します。 旧ブログ名「糖質制限な薬剤師、会津勇佑の日々」

カテゴリ:タンパク質

自作すれば1個100円!! サラダチキンは高タンパク、低脂質、低糖質で、よく食べている人も多いでしょう。私も毎日食べています。 携帯しやすく食べやすい、おいしい。 でもちょっと高いんですよね。材料の鶏胸肉は激安なのに・・・。 ということで、私はサラダチキン ...

『風邪予防にビタミンC』と言われる理由 ビタミンCはホントウにたくさんの生理作用を持っていますが、その中に『インターフェロンの合成を促す(補酵素になる)』というのがあります。 インターフェロンとはざっくりいうと体内へウイルスなどの異物が侵入した際に、 ...

タンパク質はおとなはもちろんこどもにも必要。というか必須。 しかーし!!うちの息子は牛乳アレルギー、卵アレルギーです。牛乳アレルギーだとヨーグルトやチーズはもちろんダメ。(ヨーグルトを初めて食べさせたときにじんましんがドーンでした。) かなーり重要なタ ...

不足するタンパク質を補うために、プロテインはとても便利なものです。 ではそのプロテインはどういうものを選べばいいのでしょうか。 プロテイン選びのポイント 率直に言ってしまえば、何でもいいです。 健康づくりのためにタンパク質を摂る目的であれば細かいことは ...

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