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食事はもちろん、楽しく生きるための『いい栄養』を探求します。

前回の記事では、 PFCバランスがどういうものか どんなひとでもPFCバランスを意識した食事選びをする必要性があること について説明しました。 今回からは、実際にPFCバランスを整える食事を摂るために必要な『戦略』を立てていきます。 やみくもにはやりません。まずは ...

健康管理は食事管理から。 食事管理に欠かせないPFCバランスについてとそのバランスの整え方の極意を説明します。 効率よく身につけるための戦略として、 相手をリサーチ 自己を分析 強力な武器を持つ トライアンドエラーで習慣化 といった具合で進めていきます。 ...

自作すれば1個100円!! サラダチキンは高タンパク、低脂質、低糖質で、よく食べている人も多いでしょう。かくいう私も毎日食べています。 携帯しやすく食べやすい、おいしい。 でもちょっと高いんですよね。材料の鶏胸肉は激安なのに・・・。 ということで、私はサラ ...

家は危険だ!! 現在私は毎週水曜日に仕事が休みのため、もうすぐ2歳半になる息子と一日中ふたりで過ごしています。 妻がそのことを誰かに話すと 「すご~い、イクメンだね」みたいなリアクションをされるらしいのですが、違うんです。私にとってはそれは特別なこ ...

仰々しいタイトルですが栄養の話です。 ダイエットでも生活習慣病改善でも何でもいいですが、目的を持って食事を選ぶ際にはその食品、さらには食材がどのような栄養素をどのくらい持っているかがわからないと話になりません。 そうでないと、筋肉を付けたいのにタンパク ...

私が糖質制限をやめた理由の一つとして高脂肪食による糖耐能の悪化をあげましたが、その機序のひとつをまとめておきます。 関連記事:糖質制限で10kgやせた私が糖質制限をやめた理由 膵臓は血糖を感知してインスリンを分泌する 食事から摂られた糖質はいちばん細 ...

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